MECÁNICA AUTOMOTRIZ
La Mecánica Automotriz es un sector dinámico, y está asociado a empresas de mantención y reparación, de una variedad de vehículos importados, tanto nuevos como usados, en un mercado en creciente desarrollo, incorporando el rubro de camiones y maquinarias pesadas en general, como consecuencia del crecimiento de la minería, la construcción, la industria forestal, el transporte y otro sectores
CAMPO LABORAL
Al egresar de la especialidad los estudiantes tienen la capacidad de trabajar en: empresas de servicios técnico, plantas de revisión técnica, establecimiento de ventas de repuestos automotrices y talleres de reparación de vehículos en general. Además, están facultados para generar espacios propios de trabajo, mediante la gestión de microempresas de servicio técnico automotriz (talleres mecánicos)
GASTRONOMÍA
La Especialidad de Gastronomía forma parte del sistema productivo en la industria de la alimentación, aumentando la necesidad de personal capacitado para esta área. El mercado nacional requiere cada vez más de cocineros y cocineras con fundamentos técnicos y culturales, además de la revalorización en el rescate, mantención y proyección de la cocina chilena. Por otra parte, la globalización ha permitido un avance vertiginoso que trae consigo la actualización constante en relación con las nuevas tendencias gastronómicas que exige una actitud profesional responsable, horada, respetuosa y por sobre todo, del trabajo en equipo.
CAMPO LABORAL
Puede trabajar en: Sector de alimentos pre elaborados Restaurantes temáticos internacionales y chilenos, Casinos, Hospitales, Clínicas, Hoteles, Banquetearías Servicio de Catering, Panaderías, Pastelerías y Cafeterías Además de poder desarrollar su propia microempresa.
